L'«oro verde», così è denominato il "pistacchio verde di Bronte", rappresenta la principale risorsa economica del vasto territorio della cittadina etnea.
Marullo SpA è l'azienda brontese
specializzata in formulazione e produzione, industriale e di grande distribuzione, di
semilavorati a base di pistacchio e frutta secca realizzando e offrendo sul mercato delle vere specialità
esclusive di altissima qualità.
Le sue creme, i pesti, le farine e i semilavorati per il gelato racchiudono il sapore unico e inconfondibile della frutta secca d'alta qualità e del vero pistacchio brontese, l'oro verde simbolo di prelibatezza e unicità, da sempre apprezzata dai consumatori italiani e stranieri.
I derivati a base di pistacchio Marullo trasformano ogni pietanza, dolce o salata, in una delizia esclusiva.
Chi sceglie Marullo sceglie la qualità e il gusto.
Le sue creme, i pesti, le farine e i semilavorati per il gelato racchiudono il sapore unico e inconfondibile della frutta secca d'alta qualità e del vero pistacchio brontese, l'oro verde simbolo di prelibatezza e unicità, da sempre apprezzata dai consumatori italiani e stranieri.
I derivati a base di pistacchio Marullo trasformano ogni pietanza, dolce o salata, in una delizia esclusiva.
Chi sceglie Marullo sceglie la qualità e il gusto.
TRAMEZZINI DI MACINATO CON FARINI' MARULLO
Ingredienti per 8 tramezzini
In una ciotola capiente mettete il macinato,il prezzemolo fresco tritato, il parmigiano, un pizzico di sale,se necessario in caso di un impasto molle aggiungere del pangrattato.Mescolare bene il tutto e stendere
tra due fogli di carta da forno e formate un rettangolo. tagliate in tanti quadrati o triangoli, farcire con il cotto e il formaggio, ricoprire con un altro quadrato di macinato. Passate ogni tramezzino nela farina di pistacchio Marullo "farinì", e mettetelo in una padella antiaderente ben calda, in cui avrete messo un filo di olio evo.
Fate cuocere da entrambi i lati fino a quando i tramezzini non saranno dorati.
Impiattare e magari servire con il buonissimo patè di pistacchio Marullo,il Patèpì.
Pestuccio
Una sfiziosa ricetta che esalta il sapore autentico del pistacchio. È il condimento ideale per un primo piatto dal gusto nuovo e intenso, con tutto il sapore della tradizione mediterranea.
- 800 gr di macinato
- 2 uova intere
- prezzemolo fresco
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- prosciutto cotto
- formaggio a pasta molle
- olio evo q.b
- sale e pepe q.b.
- pangrattato q.b.
- farina di Pistacchio MarulloFarinì
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In una ciotola capiente mettete il macinato,il prezzemolo fresco tritato, il parmigiano, un pizzico di sale,se necessario in caso di un impasto molle aggiungere del pangrattato.Mescolare bene il tutto e stendere
tra due fogli di carta da forno e formate un rettangolo. tagliate in tanti quadrati o triangoli, farcire con il cotto e il formaggio, ricoprire con un altro quadrato di macinato. Passate ogni tramezzino nela farina di pistacchio Marullo "farinì", e mettetelo in una padella antiaderente ben calda, in cui avrete messo un filo di olio evo.
Fate cuocere da entrambi i lati fino a quando i tramezzini non saranno dorati.
Impiattare e magari servire con il buonissimo patè di pistacchio Marullo,il Patèpì.
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Una sfiziosa ricetta che esalta il sapore autentico del pistacchio. È il condimento ideale per un primo piatto dal gusto nuovo e intenso, con tutto il sapore della tradizione mediterranea.
Ingredienti
pistacchio 80%, olio di semi di girasole, sale, pepe nero.
Farinì
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Un tocco d’arte culinaria ricco e gustoso, per impreziosire, esaltare ed arricchire ogni piatto di pasta o ogni fetta di torta.
Ingredienti
pistacchio di Sicilia
Pistuccia
Lo straordinario gusto del pistacchio con la
genuinità della ricetta tradizionale. La crema Marullo è l’alimento
adatto per la colazione o lo spuntino di tutta la famiglia. Per iniziare
ogni giorno con deliziosa energia o per finirlo con piacevole
buonumore.
Ingredienti
zucchero, oli e grassi vegetali in parte frazionati, Pistacchio 20%, latte scremato in polvere (10%), siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aromi.http://www.marullospa.com
https://www.facebook.com/pages/Pistacchio-DOP-Marullo-SPA/163770700358355?hc_location=timeline