Amate la cucina sofisticata o la cucina semplice e veloce? Non nascondo che mi lascio affascinare da qualsiasi ricetta particolare ed anche elaborata e seguo con passione molti blog di cucina. Purtroppo non ho molto tempo a mia disposizione per sperimentare ricette, abbinamenti di aromi e sapori e sono costretta a dedicarmi a ricette veloci che accontentino un pò tutti in famiglia, specialmente i tre piccoli di casa. Ogni giorno mi chiedo :"Cosa cucino oggi?"....... benvenuti nella mia cucina! Iniziamo con il primo, una ricetta semplice, che accontenta tutti, ne esistono molte varianti, adesso vi mostro la mia che sicuramente è la più classica : Pasta e zucchine. Ingredienti per 4 persone 2 zucchine medie 1 spicchio d'aglio olio EVO q.b. abbondante pecorino grattugiato peperoncino ( per chi ama il piccante ) 500 gr pasta Iniziamo a mettere a bollire la pentola per la pasta, nel frattempo laviamo le nostre zucchine, eliminiamo le estremità e le ...