Crosta nera, interno bianco, profumo intenso, sapore inimitabile, vi presento l'origine di tutti i formaggi grana : Bella Lodi. Bella Lodi è prodotto da latte esclusivamente italiano prodotto nelle stalle del lodigiano, di alta qualità e rigorosamente controllato.In seguito ad una lunga stagionatura acquista sapore e profumo che solo il grana Bella Lodi possiede : sapore e profumo che lo hanno fatto diventare un formaggio prestigioso oltre i confini dell'Italia. Bella Lodi è prodotto senza lisozima senza conservanti ed allergeni aggiunti, solo latte, fermenti lattici, caglio e sale.Si capisce che è adatto a tutti anche agli anziani e ai bambini e anche agli intolleranti al lattosio, un alimento genuino, sano e completo. Conoscete la raspadura? Un termine dialettale, tipico lodigiano, ma di assoluta attualità. Bella Lodi ripropone l'antica tecnica della «raspa», un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie, rasc...