Come dare un tocco in più alle crepes con crema alle nocciole? Iniziamo da cosa occorre per le crepes, ricetta facilissima e d'effetto. Ingredienti 250 farina 00 2 cucchiai di zucchero 3 uova mezzo litro di latte 30 gr di burro crema alle nocciole zucchero a velo granella di nocciole Procedimento In una ciotola unire la farina setacciata e lo zucchero, aggiungere le uova ed iniziare a mescolare, aggiungere poi il latte un pò per volta mescolando delicatamente in modo da non formare grumi, infine unire il burro fuso alla pastella e lasciar riposare in frigo per un paio d'ore. Io per esempio preparo l'impasto delle crepes la mattina e poi le preparo la sera per far felici i miei bambini. Prendiamo l'impasto, riscaldate una padella ( o una casseruola in pietra )che è altamente antiaderente e non necessita dell'aggiunta di olio o burro e renderà le vostre crepes perfette e asciutte, non spugnose e neanche oleose. Versare u...