OSPITO CON PIACERE NEL MIO BLOG "TESORI DI CALABRIA". TESORI DI CALABRIA E' UN PROGETTO NATO PER INIZIATIVA DEI FRATELLI MELINA CON LO SCOPO DI PUBBLICIZZARE IL MADE IN CALABRIA E PROPORRE QUANTO DI PIU' BUONO QUESTA TERRA PRODUCE E FAR RISCOPRIRE I VERI SAPORI DELLA TRADIZIONE CALABRESE. SAPORI E TRADIZIONI IN UNA VASTA GAMMA DI PRODOTTI CHE DELIZIERANNO I VOSTRI PALATI E VI PERMETTERANNO DI REALIZZARE RICETTE SORPRENDENTI PORTANDO UN PEZZO DI CALABRIA SULLE VOSTRE TAVOLE A PREZZI INCREDIBILI!! Salumi I salumi di Tesori di Calabria sono realizzati con la carne più magra di suini nati e allevati in Calabria, tagliata e condita con sale, spezie fresche e peperoncino. Prodotti secondo tradizione casalinga e lasciati asciugare con la sapienza artigianale del passato: appesi alcuni giorni in un ambiente fumoso e poi all’aria per un paio di mesi. Si gustano piccanti o dolci, da accompagnare rigorosamente con i vini calabresi e pane caserecc...