“ La vita non è come dovrebbe essere. E’ quella che è. E’ il modo in cui l’affronti che fa la differenza. ”

Acetaia Guerzoni alla ricerca del biologico

                   

Dagli anni '70 l'azienda Guerzoni sta crescendo sui pilastri e sulle tradizioni che si tramandano da padre in figlio,rispettando l'amore per la terra.

Felice, Iride e Lorenzo oggi rappresentano al meglio l'azienda agricola Guerzoni che basa la sua produzione sull'agricoltura biologica,che ammette solo l'impiego di sostanze naturali evitando rigorosamente l'impiego di sostanze dannose e pericolose come concimi, diserbanti, insetticidi.

                    
Dalla tradizione modenese e con metodi antichi l'acetaia Guerzoni offre prodotti di qualità che risaltano i nostri cibi.
                     

Aceto Balsamico di Modena igp Red

Aceto Balsamico di Modena igp Silver

 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena extravecchio dop

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena dop

Aceto Balsamico di Modena igp Gold

 BalCream-crema pronta all’uso a base di Aceto Balsamico

Condimento Agrodolce Bianco

Saba o Mosto Cotto

 Mosto d'Uva

           

 Ringrazio il sign.Lorenzo Guerzoni per avermi omaggiato di tre splendidi prodotti.

 

 

  • Aceto bianco balsamico un aceto delicato da usare su tutte le verdure e ottimo sul pesce si può usare durante le cotture o a crudo sulle pietanze.

     

  •   balcream  una  crema pronta  di Aceto Balsamico di Modena  si  ottene unendo il Mosto Cotto con Aceto Balsamico di Modena . Gli ingredienti principali della crema sono frutto di una piccola produzione di altissima qualità di uva dell'azienda agricola Guerzoni .
    Il sapore agrodolce, la elevata densità e consistenza permettono a chiunque di cimentarsi in complesse guarniture esaltando nel contempo il sapore di pesce, carne, formaggi ma si presta bene anche ad accompagnare il gelato, la frutta e le “crudità” di stagione.

     

  •   mosto d'uva succo d'uva al 100% prodotto dalla prima spremitura dell'uva succesivamente cotto insieme alle bucce dell'uva questo ne esalta il sapore.

     E’ ideale per la produzione dei sughi d'uva ( sugoli ); ma il suo sapore intenso lo rende una piacevole   bevanda, da consumare fresca con o senza l’aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell’uva.


  ed eccomi all'opera con l'aceto bianco balsamico Guerzoni



le mie melanzane grigliate con olio,origano,sale,aglio e aceto bianco balsamico Guerzoni

 

 

 

 


una semplice insalatina con sale,olio e aceto bianco balsamico Guerzoni

 Alla prossimaaaaaaaa con Guerzoni!!!!!!!!!!!!!!

 

Contatti 

 

 

Società Agricola Guerzoni
via Taglio 26
41033 Concordia sulla secchia (MO)
Tel +39(0)53556561
Commerciale estero tel. +39(0)59334422
Fax + 39(0)535412357
http://www.guerzoni.com
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