Il Pastificio Fiore di Carasco , in provincia di Genova, è all'insegna delle tradizioni,produce pasta artigianale secondo le antiche ricette di un tempo. Le tradizioni, i segreti tramandati si uniscono all'innovazione che però ha reso immutata la qualità del prodotto finale. Una vasta gamma di prodotti che vanno dalla pasta artigianale classica alla versione con gli spinaci..cavatelli, farfalle, fettuccine, orecchiette, penne, paccheri, strozzapreti, conchiglioni, gnocchi sardi. Non mancano ovviamente le specialità liguri come le trenette, trofiette, trine e taglierini. Altro fiore all'occhiello del Pastificio Fiore sono i formati di pasta aromatizzati al nero di seppia, zafferano, peperoncino, salmone, noci e tartufo nero. Trine al salmone Un buon piatto semplice e veloce da realizzare potrebbe essere proprio "Trine al salmone affumicato". Ingredienti 250 trine al salmone Pastificio Fiore 200 gr salmone affumicato olio evo q.b. uno spi...